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富士タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
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投稿日時 2007年06月12日
ラー博の「すみれ」を彷彿とさせるスープ
ＪＲ富士駅前の商店街にあるカウンター１０席程度のラーメン屋です。横浜のラーメン博物館に出展していた北海道味噌ラーメンの「すみれ」店長が開店したという店で、熱々のラードが表面を覆う赤みの濃いスープは、まさに「すみれ」の系統です。県内ラーメン通の評価では「すみれ」よりも「純連」に近いとのことですが、僕は「純連」を食べたことがなかったりします。
（注：「すみれ」と「純連」は表記を変えただけで同じ「すみれ」。兄弟が対立して分かれたという話）

確かにラー博や北海道で食べた「すみれ」の味噌ラーメンに比べてスパイシーさというかパンチが足りない感じはあります。初めてラー博で「すみれ」のラーメンを食べたときには衝撃を受けたものです。こんな味噌ラーメンがあるのか！と思ったほど（ラーメンを食べてあれほどのインパクトを受けたことはかつてない。）

あの味と違うとはいえ、同じ系統の味噌ラーメンを近くで食べられるというだけでもこの店は評価できますよ。

欠点は駅前という立地上、駐車場は近隣の有料駐車場を使わなければならない点。あとは店主が一人だけなので混んでいると時間がかかる上に、愛想も良くはないのでどのタイミングで注文していいのか迷うこと（積極的に注文を聞いてくれないので）。

メニューは味噌、塩、しょうゆ、それぞれのチャーシューメンの計６種のみ。サービスの良さを求める方には合いそうもないですが、「すみれ」の味が懐かしいときにはそれでも行きたくなる店です。

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